Autore: Giovanni Diana

La cucina è espressione culturale, la tavola un ‘luogo d’incontro’, i piatti evocazione di ricordi. La creatività di Hannes Pignater, chef dell’Adler Lodge Ritten, tende a lavorare sulla relazione con il cibo, proponendo sapori decisi e pietanze legate all’Altipiano del Renon per la piena soddisfazione degli slow food travelers. L’Adler Lodge Ritten è un rifugio autentico e confortevole, dal lusso informale. Ogni giorno si impegna a far scoprire il proprio territorio anche attraverso il palato, con il menù “From farm to table” e propone una nuova idea di soggiorno sostenibile “Benessere e Gourmet a Marzo”, valida dal 6 al 31…

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L’Alpin Royal in Valle Aurina, nel punto più a nord delle Dolomiti, espone gli ospiti alla natura selvaggia, fatta di ritmi lenti e sport invernali. Le ore sono scandite da esperienze diverse da provare ogni giorno, dalle discese sugli sci a quelle con lo snowboard, alle risalite con le pelli. E, per chi ama esplorare i boschi, non mancano percorsi emozionali con guide esperte. Uno tra tutti quello in località Casere, da tutti conosciuto come la “Vetta d’Italia”, ma anche il fondo valle più bello dell’Alto Adige. E, ancora, la scoperta delle malghe dove fermarsi per delle soste golose. Fino…

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Le giornate invernali al Mira Borgo di Luce I Monasteri, nell’entroterra siracusano, in Sicilia, sono un’opportunità allettante per gli amanti del golf che possono rilassarsi e divertirsi nell’atmosfera mediterranea. A paesaggi e piacevoli temperature, si aggiungono altri spazi interni dedicati al golf e piacevoli trattamenti e rituali della Zàgara Spa. Il campo da golf 18 buche par 71 si sviluppa all’interno di una piantagione di agrumi e fichi d’India in un layout vario ed impegnativo progettato dagli Architetti Vincenzo Mezzacane e David Mezzacane. Inoltre, la Golf Pro del resort e vincitrice di tre Campionati Italiani Anna Nistri ha allestito uno…

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Apre in via Fiori Chiari, nel cuore di Milano, il nuovo QC Terme Store, dove sarà possibile acquistare e regalare voucher validi per tutti i centri QC Terme, gli iconici Cassetti dei Desideri per soggiornare nei resort di Bormio, Pré Saint Didier, Roma e San Pellegrino Terme, tutti i prodotti della linea cosmetica e le Arie, i profumatori d’ambiente con fragranze dedicate ai luoghi in cui sorgono i centri benessere e termali del gruppo: tra questi – e per il momento in esclusiva nello store di Brera – la nuovissima Aria New York. A partire da sabato 27 novembre, all’interno…

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Nella maestosa struttura 5 stelle che si innalza sulla terrazza più soleggiata di San Cassiano, in Val Badia, le festività natalizie sono all’insegna dell’atmosfera famigliare e del benessere di lusso: la famiglia Crazzolara, da anni alla guida dello storico Dolomiti Wellness Hotel Fanes, intende accogliere i suoi ospiti, permettendo a tutti di trascorrere le feste nella serenità di un ambiente che rievochi casa, avvolti dal calore che solo in famiglia si può vivere. Ad aggiungere un tocco di incanto al soggiorno, gli eleganti e curati ambienti della struttura, l’attenzione al dettaglio e la professionalità dello Staff, da sempre punti di…

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Il Curt di Clement, Eco Mobility Hotel d’Italia nato a Tirano, propone un’esperienza unica a bordo del famoso Trenino Rosso del Bernina. Sulla più alta tratta ferroviaria delle Alpi, si arriva all’incantevole St. Moritz (A/R) passando per il Passo del Bernina, tra meravigliosi paesaggi dipinti con i colori dell’autunno. Lo speciale pacchetto comprende 2 biglietti per il Trenino Rosso del Bernina (Tirano – St. Moritz), Valtellina Lunch Box per l’eco pic-nic durante la giornata, utilizzo gratuito della Eco Bike Room dell’Hotel e una ricca colazione con prodotti regionali. Il Curt di Clement è una prestigiosa tenuta risalente al 1500, situata…

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Secondo la Medicina Tradizionale Cinese, ognuno dei cinque elementi su cui si basa l’universo – legno, fuoco, terra, metallo e acqua – è associato a una stagione dell’anno. Il metallo, in particolare, è l’elemento legato all’autunno, all’interiorizzazione e alla calma dopo la grande energia dell’estate. Forte delle sue radici orientali e del suo approccio olistico al benessere, Mandarin Oriental, Lago di Como ha creato un percorso pensato per ritrovare l’equilibrio dopo i mesi estivi, preparando il corpo e la mente alla prossima stagione. Il percorso Release, proposto dalla Spa del resort, realizzato interamente all’interno di una Suite Privata e disponibile…

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Incastonato tra le Dolomiti, il Dolomiti Wellness Hotel Fanes è una suggestiva residenza di lusso a San Cassiano. E di luce propria brilla il ristorante dell’hotel con la proposta gastronomica che caratterizzerà i prossimi mesi segnando il passaggio dalla stagione estiva a quella autunnale. Ligure d’origine e altoatesino d’adozione, Giuseppe Claudio De Marc, Executive Chef della struttura, ha le idee chiare: «Cucina sana e territorio continueranno ad essere al centro del mio progetto gastronomico e daremo il benvenuto all’autunno che arriva con due piatti, le Turtres e gli Gnocchi di ricotta, che ho perfezionato durante le pause di lavoro di…

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Luxury Bike Hotels è una collezione di relais e strutture ricettive italiane in grado di garantire servizi su misura a chi ama esplorare i territori in bicicletta e coltiva l’interesse di conoscere vigne di qualità costruite su una solida cultura vitivinicola. Castello di Buttrio Immersi nella natura, circondati dai filari di viti, i wine resort di Luxury Bike Hotel sono tutti caratterizzati da peculiari specificità e propongono itinerari che esaltano il binomio sport e vino racchiude anche diversi aspetti salutistici. Inoltre, nei centri benessere sempre più frequenti in queste strutture non mancano trattamenti e massaggi a base di vino, olio di vinaccioli o derivati delle vinacce…

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Anche sulle Dolomiti può arrivare in aiuto l’ayurveda. Soprattutto contro la pesantezza degli arti inferiori, tipica dell’estate, l’ADLER SPA Resort Dolomiti presenta Ayur-Senses, un trattamento che avvolge l’ospite con profumi e manualità. Gli obiettivi sono molteplici, dalla distensione al rilassamento dei muscoli, passando per l’esfoliazione, il drenaggio e una generale sensazione di leggerezza e gambe riposate. La procedura prevede di iniziare da un rigenerante peeling corpo e viso di 30 minuti, a base di erbe ayurvediche, la polvere Triphala, con proprietà depurative ed olio di sesamo. Segue un massaggio personalizzato, avvolgente e drenante con olio di cocco ed un preparato…

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