Da venerdì 20 giugno a domenica 22 giugno la Thailandia e i suoi sapori saranno i grandi ospiti di Eataly Roma con il Thai Food Festival, l’evento che celebra la bellezza incantevole del Paese dei Sorrisi e la sua tradizione…
Come ogni anno la Guida Michelin mette in fibrillazione il mondo della ristorazione, annunciando il panorama delle stelle italiane. Fra le novità che hanno toccato anche l’hotellerie ha fatto sicuramente notizia l’assegnazione della terza stella a Norbert Niederkofler del St. Hubertus a San Cassiano in…
Asparagi istriani – In concomitanza con la primavera arrivano le Giornate dell’asparago istriano, organizzate dal 21 marzo al 14 maggio 2017 a Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie. Asparagi istriani Un’ottima occasione per i veri appassionati di cucina per gustare piatti a base di asparago selvatico: dai…
La millenaria tradizione della cucina orientale, esattamente come quella italiana, è costituita da una vasta quantità di ricette, tecniche e materie prime sconosciute in Occidente fino a pochi decenni fa, ma oggi ampiamente reperibili. Concentrandosi sulle cucine orientali più note in…
Il Festival degli Chef, dopo Milano e Roma, si trasferisce in alta quota tra le vette innevate del Monte Bianco con un format trasformato per abbracciare le due anime di Courmayeur dove tradizione e glamour si incontrano. Taste of Courmayeur,…
