L’Alto Adige è riconosciuta terra di grandi vini. Punto di incontro di culture diverse, negli anni non ha semplicemente affermato l’alta qualità dei suoi vitigni, ma ha saputo arricchire l’esperienza con strutture alberghiere che combinano montagna, paesaggi naturali, territorio, tipicità. I Vinum Hotels Alto Adige, 29 realtà distribuite nelle zone vinicole della regione, sono gestiti da grandi appassionati di vino che hanno uno stretto rapporto con il loro territorio. Gli albergatori prendono per mano gli ospiti e li portano alla scoperta dei vigneti e delle cantine da cui provengono i vini più pregiati.
Tirolo, ad esempio, è noto per essere la terrazza su Merano, grazie alla sua posizione elevata che permette una vista panoramica sulla località.In questa zona vinicola Merano e dintorni, si trova l’Hotel Kronsbühel, struttura dei Vinum Hotels che dalla sua terrazza panoramica regala un paesaggio da sogno da cui iniziare la giornata con una ricca colazione o godersi una cena gourmet o magari dedicarsi allo yoga e alla meditazione.
Tra le strutture specializzate in questo campo c’è l’Hotel Saltus di San Genesio Atesino nella zona vinicola Bolzano e dintorni. Lo yoga è visto come un percorso che porta a riscoprire il proprio io per ritrovare equilibrio e armonia, con se stessi e il mondo esterno. La proposta è adatta a tutti, non occorre avere già esperienza, insegnanti preparati e competenti accompagnano gli ospiti per imparare efficaci tecniche di respirazione e di concentrazione, stimolare gli organi interni e dunque i processi di autoguarigione. Chi si sente più portato per la riflessione e il silenzio può dedicarsi alla meditazione. Una pratica che, se compiuta con costanza, stimola attenzione e creatività, riduce la percezione soggettiva di stress, rafforza il sistema immunitario e l’umore. Al Saltus si propongono diversi tipi di meditazione, da quella classica ai viaggi di fantasia e ai bagni nel bosco.
Nella zona vinicola della Val Venosta, il Preidlhof Luxury DolceVita Resort di Naturno stupisce i suoi ospiti con un tour esclusivo in una delle lussuose Porsche Cabrio Boxster 718. A bordo dell’auto dal caratteristico giallo brillante si può andare alla scoperta dei posti più suggestivi della zona, godendosi il paesaggio e fermandosi magari per una sosta golosa all’aperto. Inoltre, dal 9 al 16 luglio 2022 il Preidlhof mette a disposizione la “Settimana per Buongustai” comprensiva di 7 pernottamenti in 3/4 pensione, tour del vino al vigneto, degustazioni e presentazione dei produttori locali, seminario in cucina con i cuochi, escursione tematica su erbe e spezie. Il tutto a partire da 1603 euro a persona.
A Ora sulla strada del vino sorge l’Hotel Elefant, in una porzione di territorio dove distese di viti si alternano ai meleti che ospitano più di una dozzina di varietà. Nella tarda estate, a seconda di com’è stata la stagione, si cominciano a raccogliere i frutti: mele croccanti e succose, grappoli carichi di acini d’uva che diverranno pregiati vini, Pinot Nero, Lagrein, Schiava, Chardonnay e Gewürztraminer. Gli ospiti dell’Elefant possono contare sui preziosi consigli del sommelier per la scelta del vino migliore da abbinare al piatto. La storica cantina del XV secolo in pietra naturale custodisce alcuni raffinati tesori e più di 100 etichette di diversi produttori e vigneti.
Infine, tra le strutture dei Vinum Hotels, il Klein Fein Hotel Anderlahn Deluxe di Parcines, nella zona vinicola Merano e dintorni, ha appena inaugurato l’Oasi Sauna Deluxe. Immersa nel Wellness Vital Garden, una nuova area comprende sauna finlandese panoramica, sauna bio alle erbe e bagno turco in marmo. Rilassamento profondo e armonia assoluta anche grazie al nuovo Sauna Garden circondato dalla natura altoatesina e ai lettini a infrarossi Physiotherm nella sala relax. Il benessere continua nella piscina riscaldata circondata dal grande laghetto naturale e nella lussuosa vasca idromassaggio della Wellness Vital Garden. Fra i trattamenti non poteva mancare il Rituale Semi d’uva con peeling e massaggio (75 min. 98 euro). Caratteristico dell’hotel è anche il Massaggio Anderlahn della schiena con miele (25 min. 38 euro). Dall’effetto purificante, antinfiammatorio e benefico sulla pelle, il massaggio alla schiena con miele agisce positivamente su articolazioni, muscoli, tessuti connettivi, epidermide e, attraverso i punti riflessogeni, sugli organi interni.
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