Con l’arrivo della primavera, più precisamente il 22 marzo, riaprirà Castello del Sole, struttura sul lago Maggiore ad Ascona. Premiato più volte “Miglior albergo di vacanze della Svizzera” dal Sonntags Zeitung, l’hotel 5 stelle lusso è circondato da più di 11 ettari di parco, che prosegue fino alla spiaggia privata sul lago Maggiore e confina con una riserva del WWF. Il resort Castello del Sole, dotato di 38 tra suite e junior-suite e 43 camere tra singole e doppie, presenta importanti novità per il 2013: è in corso d’opera, infatti, un importante progetto di rinnovamento degli arredi, per conferire maggiore vivacità alla struttura e renderla sempre più vivibile e confortevole. La SPA & Beauty, cuore dell’hotel, è un ambiente elegante e rilassante che offre due suite SPA, una vasca idromassaggio con oltre 750 bocchette, un percorso Kneipp, saune, salette per massaggi, salone coiffeur e solario. Per la VinoAqua Terapia si utilizza esclusivamente il prezioso olio di vinaccioli spremuto a freddo, per i bagni energizzanti nello Chardonnay o rilassanti nel Merlot. Dopo un attento studio sulle proprietà benefiche del vino, i laboratori di Castello del Sole hanno anche creato una linea di trattamenti di bellezza che si basa proprio sui principi attivi dell’uva, in grado di rivitalizzare e trattare la pelle in modo efficace. I terreni circostanti non producono solo vino, disponendo di circa 150 ettari di terreno. Infatti, l’azienda è conosciuta in tutta Europa per una particolarità indiscussa: la presenza dell’unica risaia di tutta la Svizzera. Il 90% della coltivazione è destinata al riso di loto, varietà con chicchi lunghi e convessi particolarmente adatta alla preparazione di risotti, tradizionali della cucina ticinese. Gli ottimi prodotti a chilometro zero arrivano direttamente sulle tavole degli ospiti di Castello del Sole, che possono degustare le delizie gourmet dello chef Othmar Schlegel alla Locanda Barbarossa, 17 punti GaultMillau. Per maggiori info: Castello del Sole – Via Muraccio 142 – 6612 Ascona – tel.+41 (0)917910202 – www.castellodelsole.com