Nato sulle ceneri di una vecchia segheria, il Manna Resort è un esclusivo resort a 5 stelle perfettamente inserito nell’habitat alpino/mediterraneo, in completa armonia con ciò che lo circonda, secondo un progetto a basso impatto ambientale che utilizza rame, ottone, legno e pietra locale nel pieno rispetto della natura e del luogo.
La struttura principale, con tetti erbosi per mimetizzarsi coi prati tutt’intorno, si sviluppa su più piani: al piano terra la reception con l’immenso bancone, il soffitto ad onde in noce canaletto e l’originale libreria totem, alcune delle meravigliose suite tematiche, il ristorante con la sua terrazza, il bar, lo spazio gourmet e una sala lettura; al primo piano altre suite, mentre al secondo piano una sala polivalente (per meeting di lavoro, sessioni di yoga o meditazione), il centro fitness con vista sulle montagne e la SPA dalla quale, percorrendo un breve tratto nel bosco, si raggiunge il Manna Medical, nato in linea con i principi della moderna cura F.X.Mayr. All’esterno della struttura principale tre esclusivi chalet affacciati sulla biopiscina con sauna privata e interiors di raffinata eleganza.
Questa nuova destinazione luxury, inaugurata a metà novembre, a pochi km da Bolzano in località Montagna, propone in ognuna delle 15 suite e junior suite del resort piccoli scrigni pieni di ricordi di viaggio e suggestioni per ricreare la magia e le atmosfere di luoghi vicini e lontani attraverso arredi, oggetti e tessuti. Il concept è stato sviluppato da Maria Luisa Manna, proprietaria del resort, che ha trasferito in ogni angolo di questo luogo dalla forte identità tutta la sua passione per i viaggi, anche nell’elegante SPA, ispirato dall’amore per la Thailandia con forti richiami all’Oriente.
Di respiro internazionale anche la cucina affidata alle abili mani dello chef Manuel Astuto che, in questo nuovo percorso personale di ricerca gastronomica, ha il compito di costruire la nuova identità culinaria del resort in uno spazio, il Luisa Gourmet, con piatti che raccontano viaggi, scoperte e influenze attraverso originali menù da 5, 7 o 9 portate: un giro del mondo gastronomico, dalla Thailandia alla Spagna, dal Nord Europa all’Italia, per gustare al meglio quell’incrocio di sapori e materie che fanno della cucina di Astuto uno degli highlights del resort.
L’hotel propone ai propri ospiti il pacchetto “Discovery Manna Resort” che permette di pernottare 2 notti in due Junior Suite diverse, con cena presso il ristorante L’Orangerie e un trattamento di coppia short St Barth Harmony nella Manna SPA a 1.500€ per 2 persone.
Sei alla ricerca di novità sul mondo del turismo e del benessere? Abbonati alla rivista Area Wellness cliccando qui.
